Красители (рыбная промышленность)


РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Продукты Название Код Е Растворимость, состав Стабильнось Цвет продукции  
Рыбные пасты         Полуфабрикаты Диоксид титана 171 Водорастворимый     Жирорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый Белый
Кармин 120 Водорастворимый     Жирорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый От розового до фиолетового
Паприка 160c Водорастворимый     Жирорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый Оранжево-красный
Куркумин 100 Водорастворимый     Жирорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый Желтый
Рыбный фарш                             Крабовые палочки                      Аналоги лососевых рыб           Аналоги красной икры Блэнд Сурими Водорастворимый     Жирорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый От оранжево-красного до малиново-красного
Копченая рыба
(поверхностное окрашивание)
Сахарный колер (карамельный колер) 150 водорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый От светло-коричневого до темно-коричневого
Аннато 160b Водорастворимый     Жирорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый От желтого до оранжевого
Аналоги черной  икры Уголь древесный 153 водорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый От серого до ченого
Оксид железа  черный 172 водорастворимый Термоустойчивый           Светоустойчивый От коричневого до черного

Оставьте заявку


Нажимая кнопку «ОТПРАВИТЬ» Вы соглашаетесь
с условиями обработки персональных данных