• Мясопереработка
  • Молочное производство
  • Кондитерское производство
  • Рыбное производство

Аннато

 

 

Аннато – натуральный природный краситель, который известен под кодом Е160 (b). Добывают его из семян деревьев бикса орельяна, произрастающих в тропиках. Представляет собой темно-коричневый экстракт.

 

Используя эту добавку, как краситель пищевых продуктов, можно добиться придания изделиям различных цветов в палитре: от желтого до оранжевого. Однако под воздействием высокой температуры может дать красный и розовый оттенки. Поэтому покупка аннато – верный шаг для тех, кто хочет максимум преимуществ.

 

Чаще всего этот краситель используют при производстве сыров. Добавив экстракт в молоко на ранней стадии приготовления, вы получите насыщенный цвет готового продукта. Причем оттенок не поменяется на стадиях созревания, что удобно.

 

Купить аннатоАннато также используется при создании и других молочных продуктов: масла, маргарина, йогуртов, мороженого.

 

Применяют Е160 (b) также для изготовления хлебобулочных изделий и алкогольных напитков, например. Обладая приемлемой стоимостью аннато придает яркие насыщенные цвета ликерам.

 

Кроме этого экстракт выполняет одновременно роль консерванта, специи и красителя при копчении рыбы и мяса (свинины и курицы, в основном). Компания «Натурпродукт» занимается продажей аннато на выгодных для клиентов условиях. Мы напрямую сотрудничаем с ведущими производителями. Это позволяет реализовывать продукцию без каких-либо наценок, а заодно полностью контролировать пищевых добавок, красителей и ароматизаторов на соответствие стандартам качества.

 

Решив купить низин или иной природный консервант, вы можете получить всю интересующую информацию у наших профессиональных консультантов. Звоните или пишите в форму обратной связи. Давайте сотрудничать!

 

Купить

Заказать товар

Спасибо за Ваш заказ! Скоро с Вами свяжутся наши Менеджеры для уточнения деталей