• Мясопереработка
  • Молочное производство
  • Кондитерское производство
  • Рыбное производство

Стабилизаторы для сметаны и сметанного продукта

"Натурмилк 2805" - загуститель-стабилизатор при производстве сметаны и сметанного продукта, кисломолочных продуктов, десертного йогурта 

 

Применение "Натурмилк 2805":

  •         Обеспечивает требуемую консистенцию                                                   
  •         Гарантирует отсутствие синерезиса
  • Обеспечивает физическую устойчивость продукции при хранении
  • «Натурмилк 2805» повышенную стабилизирующую и загущающую способность.
  • «Натурмилк 2805» решает проблему со взбиванием сметанного продукта.

 

Не требует внесение изменений в технологический процесс.

 

Норма внесения:

Сметану и сметанный продукт- 1,5- 2,0 кг на 1 тонну смеси.

Кисломолочные продукты (простокваша и др.) -0,2-0,4%

Десертный йогурт – 0,6-0,8%

 

Купить

Заказать товар

Спасибо за Ваш заказ! Скоро с Вами свяжутся наши Менеджеры для уточнения деталей