Наименование	Дозировка	Применение
Низин   Натуральный биоконсервант	10-20 гр. На 1 тонну молока	Эффективен против спорообразующих микроорганизмов, оказывает антимикробную активность в отношении грамположительных бактерий широкого спектра, препятствует росту спор и вызывает разрушение клеток под влиянием различных агентов. Неэффективен в отношении грамотрицательных бактерий, грибов и дрожжей.   *Разрешен для применения в пищевых продуктах в соответствии с Приложением 7 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Пищевые добавки, не оказывающие вредного воздействия на здоровье человека при изготовлении пищевых продуктов»
Стабилизационная система ТМ «Натурмилк» для питьевого молока	0,5 кг на 1 тонну молока	Применяется для повышения термостойкости  молочного белка при производстве пастеризованного и стерилизованного молока. Улучшает растворимость сухого молока при применении воды с повышенной жесткостью.
Дигидрокверцетин (ДКВ)   биофлавоноид, природный антиоксидант, натуральный биоконсервант, не имеет код «Е»	0,02% к МАССЕ ЖИРА в продукте	Сроки хранения питьевого молока  с ДКВ  увеличиваются до 10 суток. Не определяется в продукте Не имеет кода «Е» Не требует выноса на этикетку